2011年7月29日金曜日

本居宣長と家人たち

国学者・本居宣長は熱心な研究家であり、国学の分野において数多くの重大な真理を発見し、研究史にその名を刻むところ大きく、その輝かしい功績は日本国学史のみならず日本の歴史上でも偉大な業績を讃えられるべき稀代のスターである。

いわば「研究のムシ」であった本居宣長は、その一日の大半を採光と通風のための窓をひとつ開けただけの小さく質素な書斎での研究に費やしたと言われており、宣長と家人たちはその書斎を新世紀のラブソングの間という愛称で呼びならわしていた。

当時のまま保存してある新世紀のラブソングの間は現在一般公開されていて、見学可能である。一見こじんまりとした書斎のようにみえるが、それは採光窓の開けた南向きの壁を除いた残る三方向の壁に背をもたれかけさせるように巨大な本棚が置かれているからである。その木製の巨大ではあるが質素な宣長の手作りの本棚は当時収めていた本をすべて吐き出して現在は空っぽである。宣長が存命の間はその本棚すべてにぎっしりと本が並べられていたことを想像させるかのように、本棚の板はなめらかに、しっかりと凹んでおり、本とスピーカーの重みを支え続けた勲章を誇っている。宣長の研究資料とスピーカーは現在、本居宣長記念館(三重県)に保存されている。

その小さな書斎が新世紀のラブソングの間と呼ばれた由縁は、宣長が一日の大半を費やした研究による疲労感と緊張感にひとときの涼風を通して気分転換をする際にASIAN KUNG-FU GENERATIONの新世紀のラブソングを聴くのを常としていたからである。新世紀のラブソングの調べは和式音楽再生機につないだスピーカーからあふれ出し、あふれ出しすぎてその書斎の戸の隙間から音漏れし、そこまでアジカンファンという訳ではなかった家人たちに「あの人また新世紀のラブソング聴いとるわ」と言わしめたという。

また、宣長は研究に行き詰ると新世紀のラブソングではなくリライトを聴き、手詰まりでどうしようもなく投げやりになって塞いだ気持ちを半ば無理やりにでも奮い立たせることがあったという。家人たちは、宣長のスピーカーからあふれ出るリライトが新世紀のラブソングの間から音漏れしてきたのを耳にすると、決まって気が引き締まった。まず初めにリライトの旋律を耳にしたものは、まだ宣長がリライトをかけていること(すなわち宣長がヤケをおこしていること)に気づいていない他の家人たちに素早くそのことを報告し、すべての家人にそのこと(宣長がヤケをおこしていること)を知り渡らせる。各人は素早くその状況(宣長がヤケをおこしていること)を把握すると、いつも以上に念入りに各人に割り当てられた仕事をこなしていく。そうすることで、いつもよりもヤケをおこしてハイになっている宣長が少しでもいつもより整った環境で研究に没頭できるようにするのだ。ヤケにハイな宣長は非常にやっかいであるので、家人たちの仕事にはいつも以上に熱が入った。

その中でも他のどの役目よりも重要な役目とされているのが、料理である。宣長はいわば「研究と美食のムシ」であった。運悪くも料理当番にあたった家人は、いつもよりも数皿多めにおかずをこしらえなければならず、しかも、料理当番になる3日前くらいから練りに練っていた、家屋の側のネズミ反しを取りつけた蔵に収められている食材で作ることのできる自信の献立にきっぱり諦めをつけ、宣長の好きなおかずを中心とした献立をその日の夕飯までに考え直さなければならなかった。蔵に宣長好みの料理のための野菜が無い時には、いきつけの農家に頭を下げて無理を通してもらうといったこともしょっちゅうだった。代表的な宣長の好物はロールキャベツ(のようなもの)とされており、それはとても手間のかかる料理の一つであった。

しかし、それもこれも宣長が研究史に輝かしい名を刻むため、国学の発展という名誉ある事業に貢献するためであり、そのためにかかる労力を惜しむ家人は誰一人としていなかった。家人はリライトをかけ始めたときの宣長がいかに巨大な迷宮のなかに孤独に立ちすくんでいるのか、そしてそれが宣長の精神にどれだけ重圧と痛みをかけているのかを、多からず知っているという自負を各人が持っていた。また、「うわ~リライトかよ…宣長さん最近しょっちゅうリライトかけてんぞ…うわっ!しかもおれ今日料理番だよ~!!!なにもよりによってこんな日にリライトしないでいいじゃん…」などと愚痴をこぼす家人が一人もいなかったのは、彼らもまたロールキャベツ(のようなもの)が大好物であったからであろう。

 当時、ローツキャベツ(のようなもの)は「ひむがしの華の都」江戸でも滅多に味わうことのできない贅沢極まりない料理であった。家人たちが半ば宣長のためという名目の下で自分たちの楽しみのためにロールキャベツ(のようなもの)を作っている節があったが、それもしょうがないことだろう。(当時のロールキャベツ(のようなもの)は、今で言うイベリコ豚の生ハムメロンにあたる。食べたことないでしょう?筆者もない。おこぼれにでもあずかってみたいものである。)宣長の研究が過去にないくらい行き詰ったあるときには、3日3晩リライトが新世紀のラブソングの間から音漏れしていた時があったといい、その時には3日3晩食卓にロールキャベツ(のようなもの)が並んだという。日本一のロールキャベツ(のようなもの)好きの宣長も3日目の夜には「またこれかよ!さすがに飽きたよ!」とふすまを開けるなり視界に飛び込んできた食卓の上の湯気を立てているロールキャベツ(のようなもの)にたいして鋭くつっこみを入れたという。その名刀のように鋭いツッコミを聞いた家人たちは「確かに飽きてきた」と皆、思ったという。しかしロールキャベツ(のようなもの)に目がない宣長はそう言いながらもすぐさま席について異例の速さで平らげてしまったらしい。そして次の日からしばらくは新世紀のラブソングが和式音楽再生機のターン・テーブルから動かなかったという。

宣長家の人間は皆一様にロールキャベツ(のごとしもの)が大好物であったので、必然的にリライトが大好きであった。イントロの時点ですでによだれが口の中で氾濫していたほどで、身体ごとリライトに反応していたといっても過言ではない。もはや反射の域である。家人のなかには「唾液分泌腺がリライトのリズムでダンスする(唾液を分泌する)ぜ」というセリフを大変好んで率先して口走ったものもいるという。彼らはアジカンはそれほど好きではなかったが、リライトは好きであった。それほどまでにロールキャベツ(的なもの)は人を惹きつける料理であった。ロールキャベツ(みたいなヴァンパイア)に必要な材料も高価であり、それを調達するための資金を稼いでくれる宣長のことを家人たちは皆心の底から尊敬し、誇りに思っていた。宣長とその家人たち、この両者が築いていた関係は相互扶助の見本のごときものであり、国学の発展は宣長一人の手による産物なのではなく、宣長家一丸となって産み出したものなのだ、と今筆者は臆することなく言えるのである。

この話を聞くとあなたは3日以内にどうしようもなくリライトが聞きたくなり、ロールキャベツが食べたくなるでしょう。

(※フィクション)

2011年7月27日水曜日

ピーマン

すでに朝の7時か。

今日は午後4時前に起きだして、それから朝ごはん作ろうと思った。

おれ、料理のレパートリーって言ったら炒めるの一点張りしかなくて。

でも油でこてこてにした野菜とか豚肉とかは朝から食いたくなかったわけ。

お腹の調子もそれに賛成ってかんじやった。

で、じゃあどうしよう。

サッパリしたもので炒めものじゃないと言ったら・・・

色々とインターネットでレシピを探してみた結果、茹でてみることにしました。

油もなくて、なんだかとってもヘルシーそうだなと思い、茹でてみる事にしたんですね。


水が沸騰してから投入する野菜と、水の状態から投入して沸騰したら取りだす野菜の二種類があるんですね。

冷蔵庫に入ってた野菜の種類は、もやし、マンピー、キャベツ、ナスだったのね。

で、ネットいわくナスはいろいろとめんどくさいらしいというので、ナスはおあづけ。

夕飯にでもたっぷりの油でジャージャー炒めたるからそれまでまっとけということで冷蔵庫にボン。

で、もやしは水のときから投入するタイプの野菜みたいで。

キャベツとピマーンは沸騰してから前者が1分、後者が30秒サッと茹でたならばOKということだったので、

もやしとともに水を火にかけて、沸騰したらキャベツをいれ、30秒経過したらピー@ンを入れようと言うことに決めまして、いざ実行。

手際良いことこの上なしですべてを茹で終えて、さて、キムチでも追加してごはんと食おうかと思っていると、鍋にたっぷり沸騰させたお湯がもったいないな、と気になり始めましてですね。

あれだけの時間火にかけたその熱量とかガス料金とかこまごましたことがどうも気になり始めまして。

野菜のアクがたっぷり浮いているのであろう(でも透明でしたけど)それを何か再利用したいと思いまして。パスタをつくることにして、パスタを茹でました。

このとき、ぼくはパスタを茹でるにはこころもとないサイズの鍋を使っているので、パスタは半分に折ってから投入するのが俺流です。中日ドラゴンズです。

茹であがったのを皿と言うか器に盛りまして、さきほどのあほみたいに山盛り茹でた野菜でパスタが見えなくなるほど盛りつけまして。

トマトと市販のタラコソースとノリをかけましたら出来上がりです。


これが今日の朝ごはんでした。朝ごはんの話だけで今日はブログ終りということにさせていただきます。今、歯、磨いてるんでね。


おいしかったです。

2011年6月30日木曜日

被災地における「ハエ取りペットボトル」で感動したこと。

手作りハエ取りペットボトルが被災地で大活躍しているらしい 
(Yahoo!News の記事→ http://t.co/MJXeiXh )
一度ボトルに入ったハエが出られなくなる仕組みが気になったので、ネットで調べた。 (http://t.co/peVR5jG)
 匂いにつられ、光で奥に誘われ、そのまま餓死するという構造だ。




お?
先ほどのヤフー記事のペットボトルはまた違う作り方をしているみたいだ。 http://t.co/n7PfsCM 


画像左のペットボトルに少し溜まっているのは酢・酒・砂糖などを混ぜたもので、ハエが集まる匂いを放つ。
このペットボトルの上部に穴をあけるだけで完成らしいのだが…。
ハエは穴から出てこれなくなるのだろうか?出入り自由のようじゃないか。
ちなみにピンクの模造紙は「エチケット」のために巻く、と記事に書いてあった。
誰も一円玉サイズのハエが山盛りにたまったペットボトルなんて見たくないもんな。




構造にはまだわからないところがあったが、僕はこの記事を読んであるところに感動した。


被災地で活躍しているこのハエ取りペットボトルを考案したのは、岩手県大船渡市にある避難所の県臨時職員伊藤寛宜さん(34)。
伊藤さんは被災が原因でリストラされた。
その後、このような非常事態に県が雇っている「県臨時職員」となって、避難所で働いていたのだ。
被災し、リストラされ、県臨時職員となった伊藤さん。
彼がハエ取りペットボトルを考案し、それが大きな効果をあげているのだ。


この話しの流れにぼくは感動した。
現場の問題を、現場の人間が、それも本職ではない人間が、なんとかしなくちゃ、急いでなんとかしなくちゃ、と頭をひねって考えだしたアイデアが、ほんとうにその現場の問題を解決に導いているのだ。


他にもこのペットボトルの件で感動したことは、なんだろう、伊藤さんのアイデアの柔軟さというか、人間の頭の柔軟さに感動した。
このハエの大量発生に関して、ツイッターなどで次のような発想がよく出されていた。
「殺虫剤を開発している企業の人にお願いします!殺虫剤を急いで大量に被災地に無償で届けてあげてください!」
「避難所に網戸を備え付けてあげてください!」
ぼくも「殺虫剤を届けてあげる」というアイデアに賛成だった。大量発生しているハエを駆除するためには、大量の殺虫剤が必要だ!と思っていたからだ。


しかし、現場の人間からして、最も実現したいことは、「ハエを殺すこと」ではなく、「ハエをいなくなるようにさせる」ことだったんだ。
彼らの目的は「ハエをいなくなるようにさせること」。
そのために現状で一体何ができるのか。
企業のような巨大な資金をもったものに頼ろうとするのは、なんだろう、アイデアとしてはいまいちなものだ。それに殺虫剤は生き物にとって毒。それを大量に撒き散らすということも、よくないことだ。
そうではなく、身近に手に入るものと、生きているこの体を司る脳みそ、そこから出てくるアイデアを混ぜ合わせることで、目的を達成するための最善の策を考えだす!!


ぼくはその目的達成のために頭を使うということのすばらしさにとても感動した。




伊藤さんは運命の流れに翻弄されて県臨時職員となり避難所で仕事をすることになった。
その避難所でハエの発生という大問題が発生した。
ぼくがなにもできずに手をこまねいている間に、伊藤さんは身近にあるもので見事にその問題を解決に導く作戦を編み出した。


ぼくは人間の賢さというものは目的達成のためにとる手段にもよく現れるものなんだな、ということを感じた。


小学生の感想分程度の表現で書きあげた感想だが、ぼくがとても書きたいと思ったことなので、ここにこうして書いて残しておく。

2011年6月8日水曜日

ひかり youtube

「2、3日前ラジオでアジカンの「ひかり」が初OAされてたやんっ。」とおもい、youtubeで検索・・・めっけ!


聞いてみると、あきらかに東日本大震災を受けて歌われた歌だ
被災地で生き残った人、地震をただテレビでみているしかなかった人、それらのこれからを歌った歌んような気がする。


で、なぜか、アップローダーはスペイン人。
コメント一件ついていたが、それもスペイン人のコメント。


しかもそのコメントから推測するに、彼らはどんな歌詞が歌われているのか、わかっていない。


おれは決めた。。一肌脱いでやろう。。
おれのpoor Englishをつかって、歌詞を英訳してやろうと思ったのだ。




初めの数行であきらめる。そもそもスペースが足りん
そして英語での表現力が足りん
google翻訳は工夫しなきゃつかえん


だから、最初の3フレーズ「ぼくらはどこにも行けないでいる」までを英訳して、
「この歌はこういった歌詞から始まります・・・」と、初めっから歌詞の
冒頭部分だけを抜粋して書こうとしていたかのごとくキメた。




そいで、もうちょっとなんか書きたいな、と思って、曲の感想をのせた。
4、5行にわたる片言英語のコメントを2件も連投するずうずうしいジャパニーズがおるでえ。。。とつぶやかれてそーーーだね




いかにその全容をそのまま一字一句たがわず引用する





※1
"I could not find the word to say.What ,which cannot become even a thought, circulated through my body.There is emptiness in almost all my pocket.We still cannot go anywhere..."

This song starts with such lyrics... Sorry for my poor English.






※2
I think this song is sung for the survivors of earthquake disaster in eastern Japan on 11 March. (The word "Survivors" also contains people who lives not in the disaster stricken area.) Although there are feelings of great mourning and helplessness, we should live from now on...




どうだい?なかなかクールだろ




でも、昔に比べると英語力上がったような気がする
イエーイ♪
日本語力は中三の時から変わってないけどネ♪